寺田本家さんのげんまい塩こうじを半日
鳥のささ身にすりこんで焼いたものに
ねぎとまいたけをのせて
丹波婦木農場さんのハイジのとろけるチーズ
ラクレットをのせてトースターでさらに
焼いてみました
寺田本家さんのげんまい塩こうじを半日
鳥のささ身にすりこんで焼いたものに
ねぎとまいたけをのせて
丹波婦木農場さんのハイジのとろけるチーズ
ラクレットをのせてトースターでさらに
焼いてみました
ジャパニーズクラフトジン シマストロベリー
フードロス0を目指して作られた壱岐の島のジンです
廃棄される食材
苺 柚子 橙 はるか モリンガ 木の芽 アスパラ
ウニの殻 温泉成分 ジェニパーベリー を
使用
苺の香 味わい お刺身などのシーフードにも
合います
700ミリ 2970円
丹波婦木農場さんのチーズ
入荷しました
香住鶴氷温貯蔵生酛純米生原酒
搾った新酒をマイナス8度で氷温貯蔵
爽やかな香りと心地よい酸味
1.8L 2860円 720ミリ 1760円
能登初桜+天狗舞(酒蔵復興応援酒)
能登半島地震で石川県珠洲市の櫻田酒造は全壊しました
今 酒蔵の再興を目指しています
蔵に奇跡的に残った能登初桜本醸造と同じ石川県の酒 天狗舞を
ブレンドしたこのお酒の利益は復興資金に充てられます
応援よろしくお願いいたします
1.8L 2860円 720ミリ 1540円
げんまい塩こうじとぶり
寺田本家さんのげんまい塩こうじを
半日すりこんで焼いただけのものです
これだけで十分いい味でます
丹波婦木農場のチーズ
次回の入荷は3月9日です
お楽しみに
丹波婦木農場さんのチーズとネギ
白ネギにオリーヴオイルをかけてオーブントースターで
5分くらい焼いて上にスノーホワイト竹炭熟成を
のせました
ネギの甘みと熟成が進みトロっとしたチーズの塩みと酸味があいます
梅ボーイズさんご来店
当店で商品を取り扱いさせていただいてる
梅ボーイズさん 和歌山からご来店くださいました
Z世代の若者たちが梅干し造り 販売からスタートして
今後様々な事業展開を予定されています
頼もしくて楽しみ これからも目が離せません
醍醐の泡
自然酒をつくる寺田本家さんの発砲酒
鎌倉室町時代の仕込みを復活
シュワシュワ感のある甘酢っぱ系のお酒です
720ミリ 1870円