げんまい塩こうじとぶり

寺田本家さんのげんまい塩こうじを

半日すりこんで焼いただけのものです

これだけで十分いい味でます

丹波婦木農場さんのチーズとネギ

白ネギにオリーヴオイルをかけてオーブントースターで

５分くらい焼いて上にスノーホワイト竹炭熟成を

のせました

ネギの甘みと熟成が進みトロっとしたチーズの塩みと酸味があいます

梅ボーイズさんご来店

当店で商品を取り扱いさせていただいてる

梅ボーイズさん　和歌山からご来店くださいました

Z世代の若者たちが梅干し造り　販売からスタートして

今後様々な事業展開を予定されています

頼もしくて楽しみ　これからも目が離せません

丹波婦木農場さんのチーズ入荷しました

うふふのモト

千葉県の自然酒をつくる酒蔵　寺田本家さんから

ノンアルコールの甘酒　うふふのモト入荷しました

蔵に住む菌たちがイキイキワクワク働いて醸す

発酵甘酒　お子様も安心です

１本　３０２円

秋鹿無農薬純米酒粕入荷しました

全て自営田（蔵元の田んぼ）で作られた

無農薬の酒米からの純米酒の酒粕です

１キロ　６４８円

るるぶカレー入荷です

るるぶカレー京都は和風だしカレー

２種類のだしと七味が効いてます

１個　２５７円

綾部抹茶チョコレート

誕生して２年目の綾部抹茶チョコレート

今年はリニューアルしました

製造方法を変えてカカオ豆をすりつぶす工程で

抹茶を入れるのでより抹茶の風味が強調されました

そして２か月３か月とねかせるとより抹茶風味がでます

綾部一の高級抹茶使用　カカオ７５％　ミルク不使用はそのままです

１枚　１０８０円

綾部産玄米のキャラメリゼチョコレート

綾部の米造り農家さん井上吉夫さん作の

無農薬玄米をポン菓子のチョコレートにしました

与謝野町のチョコレート職人KANABOさん作です

１袋　８００円

酒の粕（ハクレイ酒造）

今シーズン初の酒の粕入荷しました

宮津ハクレイ酒造さんの酒の粕です

焼いて食べたり甘酒作ったり寒い季節の楽しみですね

４００グラム　３７８円