丹波ブルー

丹波ブルー

丹波婦木農場のチーズでブルーチーズが

届きました

青カビの刺激と塩味が効いています

1個 1404円

 

マキコレワインの琥珀糖

マキコレワインの琥珀糖

マキコレワインのブルゴーニュのシャルドネとピノノアールを

使って和菓子の琥珀糖ができました

上品な甘さのワインのお菓子です

1箱 2052円

 

 

秋鹿のカラスミ

秋鹿のカラスミ

①秋鹿の酒粕 ②秋鹿山廃生原酒 で仕込んだ

カラスミです

1箱に①と②が各1個入っています

1箱 3110円

 

赤梅酢とラクレットチーズ

赤梅酢とラクレットチーズ

鳥の胸肉を梅ボーイズさんの赤梅酢に漬け込み

焼いて 丹波婦木農場のラクレットチーズを

のせてトロけたところをいただきました

赤梅酢に漬け込んだお肉は柔らかく

他の味付けもいりません